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家乡的酥梨
发布时间:2017-04-17 14:02:53 作者: 李百川 浏览次数:
 

每个人都有家乡,每个人家乡的风俗习惯特产也各不相同。我的家乡位于于安徽省宿州市砀山县的一个偏远的小山村。

出生在一个农村家庭家境并不富裕我的家乡因“梨”而闻名,故有“梨都”之美称。

梨的生长过程是漫长的,要经过许多工序。首先要栽梨树,幼小的树苗慢慢长大等梨树长大后,会长出许多数枝,在数枝上又会长出许多含苞待放的花蕊,过不久会长出一朵朵的小花,这时,大人们会摘取一部分花朵取其花蕊制作花粉,给树上剩余的花朵授粉,受过花粉的花朵会生长更快,长得饱满。那的梨都飘散着淡淡的香味,到处都是洁白的,让人误以为冬天到来了呢!

砀山酥梨品种很多,有早梨、雪梨、鸭梨等。早梨生长需要套上袋子,这样做出来的梨又大又白,皮薄,形体较圆,味道更佳;鸭梨的长相较为丑陋些,而且它的皮很厚,味很酸,但如果做成汁的话会很好喝。其它的梨就不做详细的介绍了。

酥梨长大后,该是人们最忙的时候,每天都在忙下梨,有时候一天只能吃一顿饭。梨的上面有一条较长的细棒,这个是需要剪掉的,以免碰到其它的梨,并且要整整齐齐的摆放在事先准备好箱子里,装完之后,有的还要家放几天,等到合适的时候再卖,有的则是储存梨窖里。

不同的梨有不同的卖法。比如用袋子套着早熟的梨,自然也是先卖的,卖的时候可以撕掉袋子卖,那样卖的价格贵点,当然也可以不撕掉袋子卖……,等在树上的好梨都卖完以后树上会有坏梨掉落,这些梨也可卖,但价格价格就便宜了。

主要以生产酥梨龙头,酥梨有生津止渴的作用,可以增强食欲,止渴平喘、去热、消暑,所以酥梨是消费者的首选。

砀山是我从小长大的家乡我对家乡的一草一木都有着不同的感情,我为我的家乡而自豪。

15微机4 齐爽 指导老师 李百川

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